maßgebende Rechtsgrundlagen :
- Wochenmarktsatzung
- Marktgebührenordnung
- Preisangabenverordnung
- Merkblatt für den Verkauf von Lebensmitteln an öffentlichen Orten
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Merkblatt für die Vermarktung von Obst und Gemüse
- Merkblatt für Direktvermarkter zur Herstellung, Kennzeichnung und Inverkehrgabe von Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Fruchtaufstrichen
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Merkblatt - Handel mit Eiern
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Merkblatt zur Geflügelkennzeichnung
- Merkblatt Lebensmittelhygienische Anforderungen an die Direktvermarktung von Geflügel- und Kaninchenfleisch
- Merkblatt zur Etikettierung von Fisch und Fischerzeugnissen